粘壁是妨礙干燥塔正常操作的一個嚴重的問題，不僅不利于收集操作，而且隨著時間的延長，會變成不合格的物品，為了避免出現這種問題，可以采取有效的措施加以預防，能明顯提高效率。

  雞蛋粉專用噴霧干燥機粘壁預防措施：

  1、采用夾壁干燥塔，其間用空氣冷卻，使壁溫保持在50℃以下，通過塔壁旋氣片切向引入二次空氣冷卻塔壁，塔內近壁處安裝由一排噴嘴組成的氣掃帚，并使之沿塔壁緩慢轉動。

  2、塔壁增加氣錘，通過氣錘的敲擊，強制使粘壁物料脫離，增加設備的加工精度，塔內壁拋光也可以減輕粘壁。

  這種噴霧干燥是連續(xù)生產的過程，其密閉循環(huán)系統(tǒng)的控制點包括：進料濃度、進料速度、進風速度、進風溫度、系統(tǒng)壓力、各部件壓差、氣體純度檢測等，依靠傳統(tǒng)的手動調節(jié)非常困難，所以必須加強系統(tǒng)的自控性。一套好的自控系統(tǒng)，可以使整個噴霧干燥系統(tǒng)運轉順暢，降低產品的不合格率，減少安全隱患。

  同時在雞蛋粉專用噴霧干燥機的干燥塔內，可直接將溶液制成粉末產品，此外，噴霧干燥容易實現機械化、自動化、減輕粉塵飛揚，改善勞動環(huán)境，熱效率不高，一半順流塔型為30%到50%，逆流塔型為50%到75%。